В феврале 2022 г нашей компании исполняется 10 лет! Много это или мало? На наш взгляд много, исходя из того, сколько мы уже смогли сделать для нашего рынка, и мало, исходя из того, сколько нам еще предстоит сделать!
Мы очень рады, что Вы находитесь на нашем сайте.
Если Вы наш постоянный клиент, то мы благодарны Вам за плодотворное сотрудничество между компаниями.
Если Вы новый клиент, то мы рады, что Вы выбрали нас своим поставщиком.
Если Вы потенциальный клиент и еще не покупали нашу продукцию, то мы готовы ответить на все Ваши вопросы, дать профессиональные ответы и комментарии, чтобы Ваше решение о нашем сотрудничестве было долгосрочным.
История компании продолжается! Вместе с Вами, наши уважаемые партнеры!
Гастроемкости – неотъемлемый атрибут профессиональной кухни. Они предназначены для хранения, транспортировки пищевых продуктов, для выкладки в витрине магазина или кафе, иногда используются для приготовления блюд, например, соусов.
Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1 - Единый европейский стандарт гастрономических Емкостей.
Емкости, выпускаемые по этому стандарту, подходят для любого технологического или торгового оборудования.
Обозначение GN, относящееся к размерам емкостей и указываемое в таблице размеров, означает "Gastro-Norm size", т.е. размер каждого отдельного лотка. Общемировое обозначение основной гастроемкости GN-1/1, которая имеет стандартные размеры: длина – 530 мм, ширина-325 мм. Все остальные размеры данной классификации вычисляются, исходя от этого размера.
Давайте рассмотрим пример:
В данной классификации может быть указана третья цифра (после первых двух, в последнюю очередь), она соответственно обозначает глубину, например GN 1/2-150, длина – 325мм, ширина – 265мм, глубина – 150мм.
Данная таблица размеров наглядно иллюстрирует величину и соотношение между длинами сторон различных лотков.
Модель |
Глубина, мм |
Внутренние размеры, мм |
Внешние размеры, мм |
Объем, л |
GN 2/1 |
20 |
625x505 |
650x530 |
противень |
40 |
11.0 | |||
65 |
18.4 | |||
100 |
28.9 | |||
GN 1/1 |
20 |
505x300 |
530x325 |
противень |
40 |
5.1 | |||
65 |
8.5 | |||
100 |
13.3 | |||
150 |
20.0 | |||
200 |
26.5 | |||
GN 1/2 |
20 |
300x240 |
325x265 |
противень |
40 |
2.3 | |||
65 |
3.8 | |||
100 |
6.0 | |||
150 |
8.9 | |||
200 |
11.7 | |||
GN 1/3 |
20 |
300x151 |
325x176 |
противень |
40 |
1.4 | |||
65 |
2.4 | |||
100 |
3.8 | |||
150 |
5.5 | |||
200 |
7.5 | |||
GN 2/3 |
20 |
329x300 |
354x325 |
поднос |
40 |
3.3 | |||
65 |
5.4 | |||
100 |
8.5 | |||
150 |
12.7 | |||
GN 1/6 |
65 |
151x137 |
176x162 |
1.0 |
100 |
1.6 | |||
150 |
2.2 | |||
GN 1/9 |
65 |
151x83 |
176x108 |
0.6 |
100 |
0.9 |